Cachaló!

O Gin está na moda. O Wisky sempre esteve.

Confesso que gosto dos dois.

No entanto, um bom português, de barba na cara, ou pelo menos bigode, que se orgulhe  dos seus antepassados,  bebe Macieira, Amêndoa Amarga ou Licor Beirão.

Nem todos!

Há numa pequena aldeia, algures entre Aveiro e  Coimbra, onde se faz uma bebida à base de bagaço e canela a que chamam Cachaló. É isso que bebo,  enquanto vos escrevo hoje neste blogue que ninguém lê!

É uma bebida doce, talvez de mulher, mas para mim, que sou homem de pouca barba, é uma das melhores bebidas que já provei na vida!

Um brinde a todos vocês! Se um dia tiverem oportunidade, provem o Cachaló…

Não deve ser fácil de encontrar, mas é bommmm!

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